早餐的重要性可以說是盡人皆知的，早餐吃得好不好直接決定了一天的營養，孕婦一個人吃兩個人的東西，更是要特別注意早餐的營養全面，下面小編推薦幾個孕婦早餐食譜及做法。
田園土豆餅
材料原料：麪粉、雞蛋、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、午餐肉(或者火腿)
調料：鹽、胡椒粉、花椒粉、油各適量
1、所欲哦原材料準備齊;
2、土豆去皮蒸熟壓成泥。
3、加入切碎的胡蘿蔔、洋蔥、芹菜;
4、還有切碎的午餐肉;
5、 打入一隻雞蛋，加點鹽、胡椒粉、花椒粉拌勻;
6、再加入適量麪粉;
7、攪拌均勻成比較乾的土豆蔬菜麪糊;
8、平底鍋倒油燒熱，手上抹油，取一中等土豆大小的麪糰揉圓再拍扁，放進平底鍋小火兩面煎熟。
紫薯椰香牛角包
1、 蔬菜不必拘泥於這幾種，可以隨意搭配;
2、 將蒸熟的土豆弄成泥有很多種方法，我是最直接的，戴上一次性手套用五齒耙子抓捏的。讓你的早餐充滿正能量。
3、各種原料的比例沒有固定的，相對來說土豆要多一些，麪粉的量以能將所有原料粘合在一起不散開就好;
4、烙的時候手上要抹油才能做成圓餅，如果不想用手，也可以直接用勺子舀一勺麪糊放鍋裏，然後翻個面用鏟子壓扁。
①將紫薯放入蒸籠，整至25-30分鐘熟透。剝皮磨成泥待用。
②薯泥放進鍋內，小火加入適量椰漿(或牛奶)，根據個人喜好加入適當砂糖(或蜂蜜)，攪拌成泥漿即可。
③牛角包從側面切開，留點邊，夾入紫薯醬即完成。
食用禁忌
紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因爲澱粉粒不經高溫破壞難以消化。
牛肉芹菜粥
材料主料：大米，牛肉，香芹，姜，鹽，雞精
1、淘米，熬粥
2、牛肉洗淨，切丁，燒開水，汆去血水，備用
3、香芹、姜切丁
4、粥熬至黏糊狀，加入姜丁，牛肉丁，開鍋之後加入香芹，適量鹽、雞精即可
孕婦朋友們喜歡上面的幾款早餐嗎？如果喜歡那麼就按照本文所講的方法做給自己吃吧，當然你也可以讓老公做給自己吃，吃了這樣的早餐孕婦朋友不僅僅營養全面，而且幸福感爆棚
