懷孕後飲食結構需要進行調整，但是要從科學的角度出發，不能盲目的跟風。雖然孕期的飲食對胎兒的發育比較關鍵，但還是要多元化。土豆的營養非常豐富，但有人說孕期吃土豆畸形機率大，那麼孕初期吃了土豆好嗎？
首先，土豆非常有營養，其中含有蛋白質和氨基酸，還可以有效的預防很多疾病。即便是懷孕後也可以吃土豆，但是要注意適量，主要是因爲土豆中還存在生物鹼，會導致過敏，從而會增加胎兒的生命危險，甚至出現畸形的情況。
其次，還要注意的是生芽的土豆不能食用，食用後會出現中毒的反應。這種毒素會進入到血液之中，正常情況也會引發身體不適，孕婦中毒後會情況更爲嚴重會出現麻痹的情況，因此也會引發胎兒發育畸形或死亡，相比正常反應更強烈。
孕期很多女性喜歡吃油炸過的土豆類食物，如薯片、薯條等，經常吃這類食物，會導致身體內的血脂升高。時間長了，孕婦非常有可能患上血壓血脂上的疾病，不利於媽媽和寶寶健康，如果過量食用，還會也存在導致胎兒畸形的危險，還是要慎重。
