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10個月寶寶補鈣食譜

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10個月寶寶補鈣食譜

含鈣豐富的食物有乳類和乳製品,豆製品,水產品如海魚,蛋黃,芝麻,山楂等,10個月寶寶可以嘗試吃由補鈣食物做成的美味輔食。魚、肉、蛋、奶,很多食品都含有豐富的鈣,但能否最大程度地被寶寶吸收利用卻很有講究,最好能在補鈣的同時攝入適當的維生素D,並且避開植物酸、草酸等容易與鈣形成鈣鹽,以免影響鈣吸收。

魚泥豆腐羹

原料:魚弄成泥,豆腐

做法:將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。

補鈣奧祕:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品, 魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結合,鈣容易消化吸收。而且味道鮮美,10個月的寶寶一定很喜歡。

豬血豆腐青菜湯

原料:豬血、豆腐、青菜、蝦皮

做法:豬備豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。

補鈣奧祕:豬血是補鐵的優秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是嬰兒的補鈣食品。相信10個月寶寶會愛吃的。

蓮子桃子番茄湯

原料:蓮子、桃

製作方法:

1、蓮子(已去芯)提前用清水泡一夜;

2、桃子去核切塊備用。蓮子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分鐘;

3、加入桃子煮沸後,轉文火煲10分鐘,就可以了。

適合人羣:10個月以上的寶寶

健康提示:

桃肉味甘酸、性溫,歸胃、大腸經;具有養陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴,便祕,痛經,虛勞喘咳,疝氣疼痛,遺精,自汗,盜汗等症。

三文魚豆腐飯

原料:豆腐40g、蘿蔔苗15g、熟米飯80g、亨氏三文魚番茄泥適量、植物油2ml

製作方法:

1、蘿蔔苗切段,豆腐切成小丁。

2、砂鍋中放清水、熟米飯和植物油煮開。

3、加入豆腐丁煮到米粒開花後關火,放入蘿蔔苗燙熟。

4、將飯盛到碗中,拌入三文魚番茄泥即可。

健康提示:

三文魚富含DHA,有助寶寶智力發育;蘿蔔苗的維生素A含量是柑橘的50倍,維生素C的含量超過檸檬1.4倍,增加富含維生素A、維生素C的輔食可有效減少感冒發生率。

香菇蒸蛋

原料:香菇、胡蘿蔔、豌豆少許、雞蛋一個

製作方法:

將雞蛋打均勻加少許鹽。將香菇、蘿蔔切成丁煮熟後,和入蛋中調和,加冷水至八分滿,放進鍋中蒸熟即可。

健康提示:

雞蛋含有豐富的優質蛋白,而每100克的鮮香菇中含蛋白質12~14克,碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等。

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