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10個月寶寶食譜

來源:媽媽百科網    閱讀: 1.22W 次
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「導讀」經過媽媽含辛茹苦的照顧,寶寶健健康康長大,已經10個月咯!不過這時候媽媽又開始要爲10個月的寶寶食譜發愁了……媽媽網專家提醒,這個時期的寶寶要一日多餐,可以吃丁塊固體食物,以乳類爲主漸漸過渡到以穀類食物爲主,每日吃2次奶和3頓主食。現在寶寶可以吃的實在太豐富了,媽媽們可以大顯身手了。下面我們一起來了解一下10個月寶寶的食譜吧。
10個月寶寶食譜
10個月寶寶吃什麼

10個月寶寶可以添加粥、軟飯、掛麪等各種飲食、豆製品、碎菜、碎肉、蛋、魚、肝泥、餅乾、饅頭片、熟土豆、芋頭等,應該以飯爲主,每日三餐,早上7:30,中午12:00,晚上17:00可以給寶寶吃飯,在上午、下午和晚餐二小時後可以給寶寶添加水果,可以在早上6:00和晚上9:00給寶寶喝奶。

注意:10個月的嬰兒以稀粥、軟面爲主食,適量給孩子吃一些新鮮的水果(去皮除核)。

10個月寶寶輔食如何添加

主要食物:母乳或配方奶

輔助食物:白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例爲3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(鬆)、碎菜末、稠粥、爛麪條、肝泥、動物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小點心(自制蛋糕等)

餐次:母乳或配方奶2次,輔食3次

上午:

6:00 母乳餵哺10~20分鐘/配方奶200毫升

8:00 喂粥一小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等2~3小勺),餅乾2塊/饅頭一小塊

10:00 喂菜湯/肉湯100~120毫升,水果1~3片,磨牙食品/小點心若干

12:00 喂蒸雞蛋1個,碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血30~60克

下午:

14:00 喂米粉一小碗,菜泥/果泥30克

16:00 喂水果1~3片,磨牙食品/小點心若干

18:00 喂爛麪條/稠粥一小碗,豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末/30~50克,肉湯50~100毫升

夜間:

20:00 喂溫開水/水果汁/菜汁100~120毫升,磨牙食品/小點心若干,水果1~3片

22:00 餵母乳10~20分鐘/配方奶180~200毫升

備註:魚肝油每天1次,每次400μ

10個月寶寶食譜推薦

1、軟飯

原料:米2勺 水4勺

製法:將米淘淨後放入燜飯鍋;加水後燜熟。

注:最好用軟飯搭配菜譜中和各種菜餚。

2、醬汁麪條

原料:細麪條8根 醬油若干滴 水1杯 蔥末少許 花生油少許

製法:將花生油燒熱,放入蔥末炒香;加幾滴醬油後立即加水煮;水開後下入細麪條煮軟;最後再加幾滴醬油調味。

3、土豆餅

原料:小土豆1個 麪粉1勺 牛奶1勺 洋蔥末少許 鹽1克 油適量 西蘭花2小朵

製法:土豆煮熟後剝皮,搗成泥;加麪粉,牛奶,洋蔥末,拌勻,做成小餅;鍋中放油加熱後放入小餅兩面煎熟,入盤;西蘭花煮熟,擺盤。

4、甜發糕

原料:雞蛋1個 白糖1/2勺 麪粉1勺 玉米粉2勺 牛奶1勺 發粉少許 蠟紙1張

製法:將雞蛋用力打泡,邊打邊加白糖;將麪粉,發粉,牛奶一起加入攪拌均勻;在蒸籠中鋪一張蠟紙;將原料倒在蠟紙上;上汽後大火蒸30分鐘;取出略冷後切塊。

適合10-12個月寶寶的10款營養輔食

適合10-12個月寶寶的10款營養輔食有哪些呢?下面我們就爲各位美媽推薦幾款DIY食譜,趕緊來試一試吧!

美媽巧手食譜推薦

1、棗泥軟飯

原料:棗泥1勺 米2勺 水1/2杯製法:將米洗淨後放入燜飯鍋;加水,牛奶後燜熟;開鍋後放棗泥。

2、豆腐軟飯

原料:豆腐1/10塊 米飯2勺 水4勺 肉湯2勺 紫菜少許 芹菜心1根 鹽少許

製法:將豆腐切成小塊,胡蘿蔔,芹菜心切碎;豆腐,肉湯,米飯,胡蘿蔔,芹菜心,鹽一起放入燜飯鍋;燜熟後,加一點紫菜攪拌即可。

3、什錦燴飯

原料:小牛肉4勺(20克)胡蘿蔔1/8根土豆1/6個青豆4粒牛肉湯1杯米2勺鹽少許熟雞蛋黃1個

製法:將小牛肉切碎;將胡蘿蔔,土豆削皮切碎;將米,碎牛肉,胡蘿蔔,土豆,肉湯,青豆,鹽放入燜飯鍋;燜熟後,加熟雞蛋黃攪拌即可。

4、擔擔麪

原料:龍鬚麪12根水1杯蔥末少許鹽200毫克香油1滴熟肉末1勺肉湯3勺豌豆尖少許

製法:用花生油將蔥末炒香後,加熟肉末拌勻;將水煮開下龍鬚麪,煮爛後撈起放入小碗;肉湯加熱,放豌豆尖;麪條放入湯中,加鹽,香油,撒上肉末。

5、雞絲麪片

原料:雞肉4勺水1杯麪片2片油菜心1棵姜1片鹽200毫克

製法:將雞肉切成片加姜,水煮爛;撈出後用手將雞肉片撕成絲,放回雞湯鍋;將面片下入雞湯繼續煮;將油菜心洗淨切碎放入雞湯煮;最後加鹽。

6、豆腐肉絲羹

原料:豆腐1/10塊豬肉4勺(20)泡黑木耳1朵肉湯1/2杯鹽200毫克澱粉1勺蔥末1/2勺

製法:將豆腐切成細條,黑木耳撕小塊;將豬肉切成細絲,用澱粉漿一漿,加蔥末;將肉湯,豆腐條,鹽,澱粉放入鍋內邊煮邊攪;煮沸後放細肉絲,黑木耳攪拌;煮沸後再繼續煮3分鐘。

7、肉末蒸圓白菜

原料:肉末1勺鹽少許蔥末少許油適量

點綴:圓白菜葉1片

製法:將圓白菜洗淨,放在盤上;把油倒入鍋內加熱;倒入蔥末炒香後,加肉末,鹽炒熟;把肉末倒在圓白菜上,放蒸鍋裏蒸,上汽後蒸3-5分鐘。

8、蝦菇油菜心

原料:香菇2個鮮蝦仁3個油菜心3個油適量鹽少許澱粉1/2勺蒜末少許

製法:將香菇,蝦仁,油菜心切碎;將油加熱後加蒜末;蒜末炒香後,倒入原料迅速翻炒;最後勾芡,加鹽。

9、肉末餅

原料:肉末1勺麪粉2勺鹽200毫克蔥末1/2勺油適量點綴:胡蘿蔔花1個香菜1根

製法:將肉末,麪粉,水,鹽,蔥末攪拌均勻,成糊狀;鍋內放入油燒熱後,將一大勺肉糊倒入小煎餅鍋內;慢慢轉動,製成小餅煎熟;最後用胡蘿蔔花,香菜擺盤。

10、雞蛋餅

原料:麪粉2勺雞蛋1個水1勺鹽200毫克油適量

製法:將雞蛋攪打均勻;加麪粉,水,鹽繼續攪打成糊;在餅鍋內加油適量加熱;舀一勺雞蛋糊均勻倒入餅鍋,搖餅鍋使蛋糊成薄餅;將薄餅入盤。

維生素對10個月寶寶大腦發育的影響

對寶寶大腦發育有較大影響的維生素有維生素B族、維生素C、維生素D和維生素E。現代科學研究表明,如果寶寶缺乏這些維生素,則會直接妨礙大腦的發育甚至造成大腦發育畸形。那麼,怎樣在日常生活中補充這些維生素呢?

1、維生素可以使腦神經細胞功能增強,因此,日常生活中要常給寶寶吃一些富含維生素B1的食物,如玉米、糙米等粗糧,還有豬肉等等。而不能只給寶寶吃精米和精面。缺乏維生素B6,則會造成神經系統功能紊亂,寶寶會出現厭食,煩燥或注意力不集中,因此,日常生活中要多給寶寶吃一些含酵母的食物,如饅頭、包子、花捲等麪食。

2、維生素C可以保證大腦並使大腦接受外界刺激更加敏感,向外發佈命令的線路更加通暢。因此,日常生活中要多給寶寶吃一些富含維生素C的食物,如各類新鮮的水果和蔬菜。

3、維生素D可以提高神經細胞的反應速度,增強人的判斷能力。因此,日常生活中要多給寶寶吃一些含維生素D的魚類食品,並可根據寶寶的身體情況適當補充魚肝油。

4、維生素E可以有效地防止腦細胞的老化,如果寶寶缺乏維生素E,腦細胞膜就會壞死,人會變得呆傻。因此,日常生活中要給孩子補充一些動物肝臟、植物油及含麥芽的食品,如麥芽糖,因爲這些食品中含維生素E較多。

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