紅薯，別名紅薯、紅薯、紅薯等，是大家瞭解而又鍾愛的食品類之一。紅薯儘管相貌平平，但卻以它那特有的“心靈美”，吸引了大孩子們，備受大家的鐘愛。那麼少年兒童吃紅薯有哪些好處呢呢？ 紅薯有什麼食用方法？
小孩吃紅薯的益處
1、填補豐富多彩的營養成分且不容易長胖
紅薯又叫紅薯、紅薯，種類又許多 ，營養成分十分高，帶有豐富多彩的木薯澱粉、膳食纖維素、胡羅卜素、維生素D、B、C、E及其鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種營養元素和脂肪酸等，被營養專家們稱之爲營養成分最平衡的保健品。吃紅薯不容易長胖，可以減肥瘦身健體、避免亞健康狀態、潤腸身體排毒。
2、含有的磷酸氫鈣推動孩子健康智力發展趨勢
紅薯中常含的磷酸氫鈣，不但是身體所必不可少的八種必須氨基酸之一，並且它能調整身體新陳代謝均衡，能推動身體生長髮育，增強免疫作用，對小孩的身心健康和骨骼生長都擁有關鍵的功效。與此同時磷酸氫鈣也有提升神經中樞機構作用的功效，有利於提高小孩的智力，提高記憶力。此外秋季小孩多吃紅薯可以防止春燥，有利人體，協助小寶寶安全過秋立冬。
3、豐富多彩的維他命C推動鈣、鐵的消化吸收
紅薯中還含有維他命C，因此吃紅薯還能夠具有提高組織細胞的抗病毒治療功效和肝部的祛毒工作能力，對提升人體免疫力有非常大的功效；與此同時維他命C也有保持牙、人體骨骼、毛細血管和全身肌肉的一切正常作用；推動鈣、鐵的消化吸收；避免壞血癥等有利的功效。
紅薯的食用方法
1、蒸紅薯
它是最便捷、最普遍、非常簡單的食用方法。將選擇好的紅薯（塊頭中等水平尺寸、外皮光潔沒有黑色斑）、清洗上炒鍋蒸透（炒鍋起鍋、汽圓後，改成文火，蒸30-40分鐘，或將紅薯割開後蒸25分鐘），除掉皮、可以用勺將紅薯磨碎給寶寶吃，或立即用勺刮紅薯給寶寶吃。
2、紅薯餅
將煮熟的紅薯削皮，碾碎泥粘稠，添加1/3白麪，和勻後，碾成小餅；將電餅檔上面少量食用油攤平，放上小餅、蓋緊電餅檔蓋、文火烙紅薯餅，待雙面都爛熟、晾溫後就可以給寶寶服用。
3、生豬肉海菜紅薯小籠包
將煮熟的紅薯泥，放進相等的白麪、適當的水和酵母菌攪拌、待發醇後揉勻，製成面劑備用。取豬裏脊少量剁碎餃子餡，加細蔥末、海菜末、焯過的西蘭花碎翻拌（給一歲之後的孩子吃，能夠放少量鹽），再將揉好的紅薯白麪面劑擀平，將面劑中包進適當的早已備好的肉餡，拿手不斷團勻成小籠包狀，就可以上鍋蒸，起鍋後蒸20-30分鐘出鍋，放涼就可以給寶寶服用。
4、紅薯粥
將選定的紅薯清洗、削皮、切片與清洗後的稻米、玉米糝（或小米手機、小紅豆、烏麥等）一起入鍋煮開至薯塊能夠非常容易用筷子戳透就可以，晾溫就可以給寶寶服用。
5、紅薯饃饃
將選定的紅薯煮熟、壓泥，添加1/2量的細棒子麪和1/2的白麪、攪拌、添加適量的水及酵母菌揉勻，靜放待其發醇，發醇後切割成核桃仁尺寸的面劑，揉勻結團，就可以上鍋蒸，起鍋約20-25分鐘後出鍋就可以服用。
