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嬰兒無鹽牛肉鬆的做法

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嬰兒無鹽牛肉鬆的做法

相信見過新生兒的朋友們都知道,小寶寶剛出生的時候是沒有牙齒的嘴巴里面只有紅紅的兩排牙齦而已。而需要等到過幾個月之後牙齒纔會慢慢長出來,而在剛想牙的過程中寶寶吃東西要比較爛一點,比如牛肉要做成牛肉鬆。下面我們來看一下嬰兒無鹽牛肉鬆的做法。

嬰兒無鹽牛肉鬆的做法

1、牛肉洗淨切塊,將蔥薑切片。

2、將牛肉涼水下鍋放上些料酒,大火煮開中火慢燉,一小時,撇掉血水。習慣使用高壓鍋的話,高壓鍋也可以,主要是將牛肉煮爛。

3、差不多一個小時後,牛肉煮爛,放在碗裏稍微放涼

4、用研磨碗加上手撕達的方法把牛肉撕成細絲。然後放入鍋中翻炒,小火大概10分鐘左右

5、直到可以聞到牛肉香噴噴的肉味兒,並且水分已經炒幹出鍋,放入打碎機裏

6、打碎機將牛肉打碎到自己需要的程度就可以啦

7、最後放入小瓶中冷藏,三四天的吃完吧。一次別做太多,要不吃不了浪費啦。

製作嬰兒牛肉鬆要注意什麼

1、牛肉煮出來後可以用榨汁機打碎再放入不粘鍋中炒,只是手撕會比較好,因爲在撕的過程中還可以剔除莖、皮,讓肉鬆更軟。

2、做好的牛肉鬆要妥善保存,最好密封后放在陰涼乾燥處,每次多做一點,避免太浪費時間和煤電。

3、寶寶吃牛肉鬆,在量上和頻率上都應該有限制,一週吃2-3次,每次不超過一小勺爲宜,且只能作爲配菜,不能作爲主食,因爲其容易脹肚,且不好消化。

其實寶爸們或者寶媽們如果有空的話可以自己製作一些牛肉絲或者是豬肉鬆給寶寶吃。雖然說我們也可以在市面上買,但是市面上很多事物都會添加一些防腐劑或者其他東西,對於寶寶來說並不是很好,因此,還是自己家做的比較安全。

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