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嬰兒吃豬肝泥的做法

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嬰兒吃豬肝泥的做法

不少家長在自家嬰兒可以開始添加輔食之後,都會費盡心思給嬰兒做一些有營養的食物,但是對於剛開始添加輔食的嬰兒來說,只能吃一些泥糊狀或流質的食物,不僅有利於嬰兒攝取營養,而且也容易消化,因此最近有家長問道,嬰兒吃豬肝泥的做法。

豬肝雖然是豬的內臟器官之一,但是豬肝含有豐富的蛋白質、微量元素鐵和硒以及維生素A、C、K,不僅可以有助於提高嬰兒身體免疫力讓嬰兒可以健康成長,還能促進嬰兒大腦和智力以及視力的發育,另外幫助骨骼中鈣質的新生代謝,讓嬰兒更加健康強壯,因此豬肝是一種營養多多的輔食食材

給嬰兒做豬肝泥前,首先家長要到市場購買一小塊新鮮的豬肝,大約4-5元左右就可以了,然後回到家裏將新鮮豬肝搓洗乾淨,期間需要不斷用水沖刷,之後將洗乾淨的豬肝上面的筋膜去除乾淨,再切成薄片即可。

接着把切好的豬肝用水浸泡一段時間,讓多餘的血水繼續滲出,大約浸泡15分鐘左右即可,期間需要不斷換水至少2次,可以更好去除豬肝的毒素,之後將浸泡好的豬肝撈出,用碟子裝好放入鍋內蒸煮,大約蒸10分鐘左右即可。最後將蒸熟之後的豬肝,用一個大勺子用力不斷碾壓成爲泥狀就可以了給嬰兒吃了。

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