生活中普通人需要注意飲食搭配，同時產婦更需要注意飲食，不僅是爲了自己的身體健康，同時也是爲了寶寶的正常發育與茁壯成長。尤其在油的選擇上需要注意起來，那麼產婦吃什麼油最好？
哪種油最適合產婦，並沒有確切的答案。一般情況下，以下食用油可根據產婦的情況選擇，並注意食用油的最佳組合。食用油包括植物油和動物油。動物油也就是平常大家用肥肉熬製的油脂。動物油脂應該少吃，因爲它無論是膽固醇還是飽和脂肪酸都有較高的比例。原則上，植物油應該是孕婦和臥牀婦女的主要食物。
植物油富含不飽和脂肪酸（包括油酸、亞油酸和亞麻酸），其中除了亞麻酸以外都具有一定的降低膽固醇的效用，保護血管的作用也很明顯。亞麻酸它可以被人體吸收產生EPA和DHA。這兩種物質對於嬰兒發育過程中起着重要的作用。因此，哺期間最好的選擇富含亞麻酸的植物油進行食用。
選購食用油的時候選擇這些營養成分比例高的，這樣的食用油有利於媽媽和嬰兒的健康。此外，植物油的使用不僅確保食品的美味不受影響，而且還確保母親和嬰兒從食用油中獲得更多的營養，這對母親和嬰兒的健康十分有幫助。
