坐月子於產婦而言是很當重要的過程，如果月子裏調養不好，那身體就可能會留下後遺症。因此產婦都是相當注重自己的飲食的，尤其是產後睡不好覺的產婦，會吃一些麻油豬心來調理。那就來了解下麻油豬心月子餐的做法。
首先準備新鮮的豬心，切成薄片，順便切一些蔥絲和薑絲備用。用鍋燒開水，把豬心片放進去燙一下來去血水，撈出來瀝乾。在鍋裏放入適量的麻油，的那個油熱後放入薑絲和蔥絲爆香，在把豬心片放進去翻炒一會，加入適量的調味料。然後倒入半瓶米酒和適量的水，小火慢煮，直到豬心煮熟即可關火，月子餐麻油豬心就做好了。
豬心是很好的補品，有益氣安神、鎮靜助眠的作用，如果產婦在月子裏經常休息不好，或者是失眠的情況比較多，那吃一些麻油豬心來調理下是很好的。但是豬心有一些腥味，如果用麻油做的話，味道會好很多，也更容易被產婦接受。麻油豬心除了可以直接吃，還可以剁碎混進粥裏食用，味道也是不錯的。產婦可以根據自己的口味來變換烹飪的方法，可以多看一些美食小視頻來學着做月子餐。
