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哺乳期營養食譜

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哺乳期營養食譜

在小寶寶出世後,媽媽通常都會選擇自己給孩子餵奶,而且產後身體比較虛弱,這個時候營養就非常重要了。在哺乳期,媽媽的吃喝不僅影響着自己身體機能的恢復,也影響着寶寶營養的攝入,對小寶貝而言也十分關鍵。那麼哺乳期的營養食譜有哪些呢?

鯉魚汁粥

原料:鯉魚50克,雞腿菇20克,枸杞2粒,大米20克,香菜少許,蛋清,鹽。

做法:將鯉魚洗淨去骨切片放蛋清和鹽醃過,雞腿菇切片過水汆透,鍋里加入水和米,煮至米熟時,下入其他原料一起煮熟,點綴香菜即可。

舒心駐顏老火湯

原料:豬蹄200克,木瓜1個、金華火腿50克,枸杞5克,當參5克,北芪5克,紅參須少許,生薑10克,鹽少許。

做法:木瓜剖開去籽去皮切小塊,生薑洗淨切成片。豬腳洗淨,砍成小塊,再放入沸水中去血水。然後將所有原料放入燉盅內,加入水大火燒開改小火燉1小時加入少許鹽調味即可。

烏雞白鳳湯

原料:烏雞1只,白鳳尾菇50克,黃酒,蔥段,薑片,鹽,味精適量。

做法:先將雞洗淨,切成小塊,在鍋里加清水、薑片煮沸。放入雞塊、黃酒、蔥段,用慢火熬煮至雞肉熟爛;在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽,調味後沸煮3分鐘即成。

營養小祕訣:烏雞具有較強的滋補肝腎的作用,經常食用本湯對媽媽有很好的增乳、補益的作用。

除了上面幾道食物,媽媽們在哺乳期也要注意均衡自己的飲食,適當吃一些瓜果蔬菜,以免產後便祕的發生。在哺乳期,奶水的營養都是來自媽媽自己的進補,如果媽媽飲食不均衡,營養不良,那麼寶寶也會受到不小的影響,所以爲了母子的健康着想,媽媽和家人們都要特別注意纔是。

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