青椒炒雞肉既美味可口又富含多種營養，具有溫中益氣、淨化血液等功效，因而受到衆多人的青睞。那麼，青椒炒雞肉的熱量是怎樣的？
據營養專家指出，青椒具有低糖、低脂、多纖維素的特點，是一種天然的低熱量食物；而雞肉是高蛋白、低脂肪的食材，比其它肉類的脂肪要低。每100克的青椒炒雞肉中，所含的熱量爲180大卡，脂肪及熱量相對較低，適合肥胖人士或減肥人士偶爾食用。
青椒炒雞肉除了具有低熱量、低脂肪這些特點之外，還有如下的特點：
1、淨化血液。青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。
2、強身健體。雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
3、促進智力發育。雞肉具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
4、解熱鎮痛。青椒爲辣椒的一個品種，辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
