豬腰子在中醫看來，味甘、鹹，性平，略能補腎氣，利水，作用比較緩和。正所謂以形補形，豬腰子也就是豬腎臟的俗稱，所以吃豬腰子當然是可以補腎啦，因爲豬腰是可以滋腎利水的。就算是孕婦，也可以偶爾食用來滋補腎臟。
腰花可以補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴，如果是有腎虛腰痛、水腫、耳聾的朋友可以食用幫助治療，腎虛、腎虧的患者也是。如果是經常要小便的人，長期是可以改善。手腳冰冷的女性朋友也可以通過吃腰花來改善氣血循環。
但是在吃豬腰的時候，一定要注意將腎上腺割除乾淨。腎上腺就是豬腰的那些白色纖維膜內的淺褐色腺體，富含皮質激素和髓質激素，如果孕婦誤食了，其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高，排水減少而誘發妊娠水腫。髓質激素可促進糖原分解，使心跳加快，誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。另外還可能會導致噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀。所以一定要清除腎上腺再吃。
