元宵節過去了，相信大家即使沒有親手做湯圓，也有買點湯圓親自煮了一下吧，紅豆湯圓的味道不錯吧。對於在外工作的筒子來說，一個人煮湯圓吃，吃的不是湯圓，嘗的也不是湯圓的味道。媽網百科也是變嘮叨了，話說回來，做紅豆湯圓的話用什麼粉做更加合適呢？
出幾個選項哈，考考大家的基本功。看看不百度你是否能答對哦，要是答對的話，可以考慮把自己嫁出去了哦，多麼的賢妻良母呀。如果你是男筒子，但也答對的話，準是個好老公。
做紅豆湯圓用什麼粉做呢？
A、糯米粉B、麪粉C、湯圓粉
基本不用想都知道是糯米粉了吧？不過糯米粉其實也分爲兩種的哦，一種是水磨糯米粉，另一種是熟糯米粉。水磨糯米粉苦幹很香糯，十分的柔滑，吃起來有韌性，一般用來製作湯圓和元宵。熟糯米粉，也就是蒸熟的糯米粉，也叫做糕粉，這種糯米粉的特性和水磨糯米粉的區別是熟糯米粉遇水即粘，而水磨糯米粉卻沒有粘性。
