隨着中國漸漸地走入小康社會，各家各戶都有一臺多功能的電飯煲。但是對於電飯煲怎麼煮米飯，大家都爛熟於心。但是對於電飯煲做叉燒肉，想必很多人都不瞭解了。因此，媽媽網就來給大家介紹一下。
1、準備五花肉、醬油、蒜等原材料。
2、將五花肉洗淨後切塊，在五花肉里加入叉燒醬，白糖，醬油拌勻醃製二小時或以上。
3、電飯煲裏放入幾片姜和拍扁的蒜頭，淋上一些油。
4、將醃好的五花肉放在姜蒜上，將醃五花肉的醬也倒進電飯煲裏。
5、電飯煲按煮飯鍵，聞到香味時將五花肉翻轉一下，直到收汁就可以了。
電飯煲叉燒肉用什麼調料餐廳裏的大廚爲什麼能做出那麼美味的菜品，不是因爲原材料好，因爲原材料有錢不是買不到。最重要的原因就是因爲大廚會調獨特的醬汁。我們怎樣才能拿到那些大廚的醬料祕方呢？電飯煲叉燒肉要用什麼調料呢？
電飯鍋叉燒肉用普通的叉燒醬就可以了，這些叉燒醬在超市中都有售賣。
如果實在沒有叉燒醬，可以自己做叉燒醬。下面介紹一下自制叉燒醬的方法。
1、準備2勺醬油、1勺蠔油、1勺海鮮醬、1勺酒、3勺白糖、1勺蒜茸、1/4杯蜂蜜、1/4勺鹽、1小方塊紅腐乳、1/2勺五香粉。
2、將以上準備的材料混合拌勻即可。
電飯煲叉燒肉的營養價值我們都知道，叉燒肉作爲香港廣州地區的特產，必然是因爲叉燒肉已經融入了他們的日常生活。爲什麼香港廣州那一地區的人會如此喜歡吃叉燒肉呢？叉燒肉有什麼營養價值嗎？
「補腎」叉燒肉能夠治療腰痠、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛的病狀。另外，能夠治療腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛的病狀。
「通血」叉燒肉還能促進人體氣血運行，宜於治療血瘀。
「養陰補虛」叉燒肉能夠補虛益氣，潤肺補腎，可用於肺腎陰虛等相關症狀。
電飯煲做叉燒肉的注意事項我們從來都只用電飯煲製作白米飯。對於電飯煲做叉燒肉還是沒有嘗試過，因此有很多的注意事項需要大家投入些許的關注度。這樣才能保證做出來的叉燒肉美味可口。
1、不要按照叉燒醬瓶子上貼的說明書指示的份量及醃製時間去做叉燒，做出的叉燒味道比較淡。
2、醃製的時候，叉燒醬份量要足，醃的時間要夠長才夠味兒。
3、在電飯煲裏面放幾片姜和蒜能夠讓叉燒肉更香，讓叉燒醬更加入味。
4、一定要實現淋上一些油，避免電飯煲變焦。
