瓜子是很多人休閒時喜歡吃的零食。瓜子不僅味道鮮美，味道和品種也有很多選擇。每個人都可以根據自己所喜歡的來挑選。瓜子品種中的南瓜子有很多健康利益和營養成分，南瓜子有助於提高免疫力和新陳代謝等多種作用。
實際上，生活中有兩種人非常適合吃南瓜子
1、老年人:老年人牙齒多爲脆弱，與平時常吃的核桃、杏仁、腰果等堅果相比，南瓜子是比較好的選擇，質地比較柔軟，適合咀嚼功能低的老年人
2、素食者：經常吃素的人羣可能會缺少油脂跟蛋白質，而南瓜子在這兩方面都比較豐富。例如，100克南瓜子中約有36克蛋白質和46克脂肪，其中不飽和脂肪含量也比較高。素食者可以適當吃，不吃南瓜子就可以選擇向日葵的種子。
此外，在南瓜子的挑選上要多加註意，因爲市面上的瓜子爲了迎合受衆有許多的口味，要儘量避免多帶鹹跟甜的瓜子，其健康意義不大。過於均勻、白色的南瓜子也要注意，或者可能是工業美白的。
南瓜子有什麼效果？
1、心臟健康和膽固醇控制:南瓜種子中含有的有機化合物，植物醇和ω-3多不飽和脂肪酸直接關係到低LDL膽固醇水平。這些物質可以幫助預防血栓跟動脈粥樣硬化，可降低發生心臟病跟中風的機率。
2、保護前列腺健康：如果男性是低水平的鋅則會導致睾酮的水平下降，而南瓜子中含有較高的鋅，可以幫助保護前列腺的健康，對於緩解前列腺肥大症狀有着比較好的作用。前列腺也是男性發展成癌症比較常見的地方之一。另外，吃南瓜子還可以提高男性健康精子的質量，確保生育率。
但值得注意的是，不要一次吃太多南瓜子，反而會有反效果。想減肥的人也應該避免或少吃南瓜子。前面說南瓜子含有豐富的脂肪，所以減肥的人不應該認爲瓜子很小。事實上，它含有較大的熱量，尤其是深加工後的產品，特別注意食用量。
