羊蠍子是羊脊椎骨，在外形上和蠍子有些相似，所以纔有了這個名字，冬天很多人都喜歡吃羊蠍子，那麼，冬季吃羊蠍子有什麼好處？下面本站小編就帶來介紹。
羊脊椎骨。
其實羊蠍子就是羊身體當中的脊椎骨這個部位，由於羊整個身體比較長，而且它的脊椎骨是一節一節連接在一起的，兩頭細中間粗，看上去非常像蠍子的形狀，所以被稱爲羊蠍子。最早的羊蠍子是窮人們吃的，因爲它上面的肉全部剔除之後，就只剩骨頭，於是窮人就將這些骨頭買回去熬湯來吃。但是後來大家卻發現用羊蠍子煮出來的湯，味道非常的鮮美，而且骨頭上面的肉也特別的好吃，因此現在羊蠍子就成爲大家餐桌上的美食，骨頭上的肉也很多了，同時價格也翻了好幾翻，不再成爲窮人的美食，而成爲大衆的美食。
1、溫中散寒
羊肉性溫，羊蠍子中更是含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪以及鈣、磷、鐵等物質，尤其鈣和鐵含量較多，滋補效果極佳。冬天適當吃一點羊蠍子能促進身體血液循環、提升身體發熱量、增強禦寒能力，起到溫中散寒的作用，還可預防感冒。
2、補腎益氣
羊肉性熱，食用後歸腎經，有助元陽、補精血的功效，且其中含鋅量非常高，適當食用能起到補腎固精、補中益氣的作用，非常適合腎虛、氣血不足人羣食用。像腎氣不足所引起的腰膝痠軟、頭暈耳鳴、四肢無力等症狀，適當的吃一點羊蠍子能有助於緩解。
3、補鈣
羊蠍子中鈣質含量非常豐富，有“補鈣之首”的美名，食用後有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。青少年適量食用能促進骨骼發育，還能起到益智補腦的作用。中老年人適當食用能減輕骨質疏鬆發生機率，還有美容養顏之功效。
4、開胃消食
羊蠍子味道鮮美，適當喝一點羊蠍子湯有助於增進食慾起到開胃作用，其肉質細嫩容易被消化，同時還能增加消化酶，能提高腸胃消化能力，能促進食物消化。
5、提高免疫力
羊蠍子營養價值非常高，其含有豐富的蛋白質、維生素B類、以及鐵、鋅、硒等多種人體所必需的營養成分，食用後不僅能爲身體補充營養，同時還能強身健體幫助增強身體免疫力。
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