馬蹄有江南人蔘的稱號，清爽可口，味道甘甜多汁，具有化痰，降火，消食的作用，受到很多人的喜歡。馬蹄適合發燒患者食用，但是血虛以及脾胃虛寒的患者是不可以食用馬蹄的。由於馬蹄屬性寒涼，食用後會對病情不利。那麼，腸炎能不能吃馬蹄呢？
馬蹄有充足的水分和比較多的維生素，具有除胸中熱氣，消風毒的作用。人食用馬蹄的時候，要洗乾淨煮熟再食用，因爲馬蹄表面會含有很多的寄生蟲和細菌。因爲馬蹄屬性寒涼，腸胃不好的人食用，可能病情會加重，所以患有腸炎的患者是不可以食用馬蹄的。
馬蹄具有消食除脹，涼血解毒，化溼祛痰，利尿通便的作用，能預防急性傳染病。如果患有呼吸道疾病的患者要吃新鮮的馬蹄，能預防急性咽喉炎，流腦，百日咳嗽以及麻疹等症狀。
馬蹄含有比較多的粘液質，具有化痰，潤肺，生津的作用，適用於咳吐黃黏粘痰，肺熱咳嗽等症狀。如果患有糖尿病的患者，食用馬蹄也是有比較好的治療效果。患者患有腸炎飲食要合理搭配，保證營養均衡，這樣對身體有好處。
