對於高血壓患者來說，食物選擇的確是一個難題。對於高血壓患者，有一些禁忌，即避免吸菸和吃辛辣刺激的食物。而在平時一天三餐中也要謹慎挑選食物，那麼高血壓能不能吃馬蹄？
高血壓患者不適合吃馬蹄。不僅不能吃馬蹄，而且許多冷食也不能吃。因爲馬蹄鐵屬於冷食，所以有高血壓的朋友最好少吃馬蹄。
高血壓患者應該慎吃辣椒，因爲過度的辛辣刺激會刺激神經興奮，從而導致高血壓。高血壓患者也不要吃泡菜。泡菜中的一些物質會導致血壓升高。另外，高血壓患者應該儘可能少吃纖維硬的蔬菜。因爲硬纖維蔬菜不容易消化，會影響血壓。
高血壓患者可以放心食用大多數蔬菜，蔬菜中的許多蔬菜對降低血壓有很好的效果。例如苦瓜，苦瓜中維生素C的含量是甜瓜中首屈一指的，對維持血管彈性等具有重要意義。芹菜、冬瓜等蔬菜有很好的降血壓作用。
低鹽飲食和低脂肪飲食被推薦給高血壓患者。爲了避免情緒激動，必須禁止吸菸和飲酒。如果有高脂血症，必須同時治療。血壓患者應注意減少攝入鹽、泡菜和其它含鹽量高的食物。
