有些人會時不時地出現頭暈耳鳴、急躁易怒、多夢等的不適症狀，其實出現這些症狀多數是由於肝火旺盛造成的。很多時候，飲食是可以調節肝火的，那麼肝火旺要吃什麼好呢？
肝火旺盛的人羣可以吃清肝降火的食物來進行改善，比如苦瓜、葡萄、梨等。此類食物能夠幫助患者瀉火、平肝清熱、調節血壓，尤其是苦瓜，平時需要適當吃一些，可以多炒點苦瓜吃，清炒苦瓜還是非常不錯的。梨也有清熱降火的作用，平時也可以適當吃點梨。
如果肝火旺盛的問題比較嚴重，那麼患者可以在醫生的指導下服用清肝降火的藥物進行調理，調理一段時間後，就能夠緩解肝火旺盛帶來的症狀。在吃藥的過程中也可以搭配以上的飲食調理，同時每天要多喝點溫熱水，避免喝飲料、咖啡、茶等飲品。
肝火旺盛的人還需要自我調節情緒，不要經常性的生氣。經常性的生氣是很容易導致肝火旺盛的，當感覺到自己忍不住發脾氣的時候，一定要剋制自己或者是轉移自己的注意力，多深呼吸，避免讓自己平時太過於焦慮、煩躁。
