產婦減肥，食材是能具有一定功效的，高級營養師提議多吃蔬菜，低油、少調味品，三餐按時、定量分析，平衡攝入各種營養元素。
絲瓜熘肉絲
原材料 絲瓜300克、瘦豬肉100克，蛋清10克。
調味品 水澱粉、清湯、鹽、雞精、料酒、食用油、蔥、姜、醋各適當。
作法
1. 將絲瓜刮掉橡皮筋、洗淨，切成片；蔥、姜各自洗淨，切末；生豬肉洗淨，切割成片狀，放鹽、料酒醃製，水澱粉、蛋清退漿。
2. 炒菜鍋加食用油，燒至四成熱時加蔥末、生薑沫熗香，烹入清湯，放鹽、料酒煮沸，分散化下入肉絲滑熟，下入絲瓜片、醋、雞精，燒開後用水澱粉水澱粉勾芡就可以。
