綜上所述，現在的食品市場，強化食品種類繁多，有強化a、b、b2、c、d等維生素的強化食品，也有增加鈣、磷、鐵等礦物質的強化食品，也有增加蛋白質的強化食品，如賴氨酸、蛋氨酸等。強化食品的品種也不少。例如牛奶、代奶粉、餅乾、飲料、麪包、麪包、鹽、果醬……
首先，需要理解強化食品的概念:在食品中補充特殊營養素，稱爲食品強化。添加的營養物稱爲強化劑，由此製成的食品稱爲強化食品。
那麼，不給孩子吃強化食品好嗎？
首先，營養師根據孩子的生理特徵，主張孩子成長髮育所需的營養成分來自自自然食品，提倡給嬰幼兒吃自然提供給人類的各種食物，是爲孩子提供營養應遵循的原則之一，即自然規律。這些食物包括糧食類(粗、細糧組合食用)、畜禽肉和內臟、魚、蛋、牛奶、蔬菜和水果等，並按一定比例組合，採用符合兒童消化能力的烹飪方式，儘量讓兒童吃。食物品種多樣，數量充足，質量高，營養豐富，食物營養素含量比例適當，烹飪、製作科學合理，不挑食，不偏食，兒童完全完全均衡地獲得身體所需的各種營養物質，不需要涉獵強化食品。
同時，強化食品確實對身體的某些方面有積極的作用，但人體處於各種物質均衡的狀態才能保持健康，單方面強化某些功能，必然打破身體的平衡。
當然，另一方面，由於兒童個體之間存在很大差異，有些兒童生長髮育過快，需要營養素較多的兒童胃腸吸收功能差的兒童可能存在挑食、偏食等不良飲食習慣，食譜狹窄，缺乏營養素
由此可見，不給孩子吃強化食品品，要根據孩子的具體情況來決定。
如何購買強化食品
一是目標，補充必須是兒童所需或不足的營養。例如，人工飼養的嬰兒，理想的食物是牛奶，但牛奶中維生素d不足，可以選擇強化維生素a、d的牛奶，有效地提高嬰兒的抗病能力，預防瘧疾的發生。兒童偏食、挑食、飲食中某些營養素供給不足或缺乏時，除了增加富有這種營養素的食品外，還可以採用添加b族維生素強化的麪粉、麪包等營養素的食品。兒童缺乏什麼營養，應經醫生檢查、確診後選擇相應的強化食品。
二是均衡性，即強調各種養分的補充比例必須合理，不偏差或過度補充。食物中各種營養素之間有非常複雜的關係，鐵攝取過多會加快維生素e氧化的鈣攝取過多會影響鋅的吸收，原則上孩子必須吃平衡的飲食。在經濟不發達的偏遠山區或不富裕的家庭中，孩子們不容易吃含有豐富鐵元素的魚、肉、蛋和豆制食品。此外，他們的身體生長髮育迅速，對鐵的需求很高，很容易患缺鐵性貧血。選擇鐵強化的麪粉，經常做饅頭、軟餅、麪條等，可以預防貧血，治療輕度貧血。小兒若因生長迅速而缺乏鈣質，則可選用強化鈣的餅乾、麪包、代乳粉等，這與吃菜比起來，容易被兒童接受。有些維生素及礦物質如供應過量，不僅對小兒無益，反而有損其身體健康，如維生素A、D食用過量，可引起毒性反應；鐵、鋅等元素攝取過多，會影響各元素之間的平衡，不利於孩子的健康。
三是安全性，即注重所選購的強化食品質量合格，符合衛生標準。故家長購買強化食品一定要去正規商場，選用國家批准、衛生部門驗收合格、生產日期不過期的品牌。
總之，強化食品既不是營養藥，也不是防病的保健品，家長不應隨意購買，當作一般食品給孩子吃，要主動接受醫生的指導，以防出現偏差。
