春天來了，又到了吃香椿的季節，香椿的營養價值高於一般蔬菜，因此是一個很不錯的食物。那麼2歲寶寶可以吃香椿嗎？對於2歲的小孩子來說可以吃多少呢？吃香椿有哪些注意事項。
香椿性平，味苦、澀，是植物香椿的嫩芽，無毒無刺激，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素C等，具有清熱健胃、消炎解毒的作用。
香椿與豆腐合用，能提供豐富的蛋白質和鈣質。適宜幼兒食用，而2歲週歲的寶寶腸道發育較完全，早就開始接觸輔食了，因此也還是可以適量食用一些香椿的。
寶寶吃香椿不建議多吃，一般食用量不超過15克。
兩歲寶寶的食量本生就不大，爲了營養均衡要食用多種食物，因此，每種食物的食用量就不多了，就香椿而言食用15克就可以了。
而香椿中存在一定的硝酸鹽和亞硝酸鹽，寶寶食用過多對寶寶健康不利，因此不能多吃。
兩種人不宜吃香椿：一是得了過敏性疾病,也就是過敏體質的人，比如得過敏性紫癜等的病人；二是患過大病的病人，比如得過腎衰的病人。
香椿雖然好，但它是一個發物。如果是有一些老病或者皮膚病的人，吃香椿要謹慎，它可能引起這些病的復發。因爲香椿是養陽氣的，人體陽氣足的時候，就會不由自主地想要把病往外趕。但是，這種趕的方式可能不是我們特別願意的，因爲它會從皮膚上發出來，皮膚會很難受。一般來說，養陽氣的東西往往都是發物。
