產婦在產後的第一週，會因爲流血過多，加上身體力氣損耗，身子是非常虛弱的！因此剖腹產產婦第一週食譜應該是那些比較容易消化，也能夠補充血氣的粥類或者是湯類的，這種是最適合的。當然，好的食材也要有好的做法，才能讓產婦更加有胃口！下面媽媽網百科跟大家分享產婦在產後第一週食譜可以怎麼做。
一、產後第一週食譜選擇要注意什麼
剖腹產後第一週飲食以清除惡露，促進傷口癒合爲原則：早餐以易消化、補氣補血的食物爲主，午餐補充不飽和脂肪酸和能量，晚餐要易消化，均衡營養。剖腹產後的24小時內禁止吃蛋類和牛奶，以免脹氣。禁止吃深色素食物，以免疤痕顏色加深。口渴時喝水要小口小口的喝，防止胃突然膨脹，不能喝濃咖啡和濃茶。
二、剖腹產產婦第一週食譜
1、西紅柿瘦肉湯(補血，促進消化) 食譜原料
番茄 300克 豬肝 80克 豬肉(瘦) 80克
輔料： 土豆 50克
調料： 鹽 5克 味精 3克 醋 10克
製作方法：
（1）西紅柿洗淨，每個切四塊;土豆去皮洗淨;瘦肉洗淨，切薄片;豬肝切薄片，用清水沖洗，洗去血漿，加醋醃10分鐘洗淨。
（2）瘦豬肉和豬肝加調料醃10分鐘，放入滾水中，煮半熟撈起。
（3）將土豆、西紅柿放入煲裏，加水適量，用文火煲20分鐘，下豬肝、瘦肉煲至肉熟，加入鹽、味精調味供用
2、山藥薏米粥(補氣，去水腫)
食譜原料：山藥，茨實，薏米，水、冰糖適量
製作方法
（1）山藥：茨實：薏米=1：1：1，洗乾淨，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜;
（2）放浸泡了一夜的材料連水一起倒入打漿機;
（3）充分打碎成粉狀，倒入砂鍋中;
（4）加入兩碗水，大火燒開轉小火，根據自己的口味添加適量的冰糖，一邊攪勻一邊煮10-15分鐘;健康提示
3、山楂粥(開胃消食，幫助惡露排除)
食譜原料 主料： 山楂、粳米200克 調料： 白糖30克
製作方法：
（1）山楂清水洗淨，粳米淘洗乾淨;
（2）山楂去核，和粳米一起放入鍋內，加水約800克，放爐上煮。煮至米開花汁稠濃時離火，稍涼即可食用；
4、小米紅糖粥(幫助排氣，補血)
食譜原料
小米100克，紅糖適量。製作方法 1、將小米淘洗乾淨，放入開水鍋內，旺火燒開後，轉小火煮至粥粘
食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成
5、麻油魚
食譜原料：
烏仔魚、鱸魚(或黃花魚、金線魚交替使用)約200克，帶皮老薑15克，純胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。
製作方法：
（1）魚用米酒洗淨(黃花魚切成三塊)，老薑洗淨帶皮切成薄片;
（2）將胡麻油倒入鍋內，用中火燒熱;
（3）放入老薑轉小火，爆到薑片兩面均“皺”起來，呈褐色但不焦黑;
（4）轉中火加入魚，爆魚至外表發白，放入月子米酒水轉大火;
（5）轉大火燒沸後轉小火加蓋燒5分鐘;
（6）轉大火，加鹽少許(建議1克)，2分種關火。
6、紅燒鱔魚
營養小提示：
鱔魚補腎去腎寒，補血，對渾身痠痛、腰膝痠軟、四肢無力等有改善作用。
原料：鱔魚、豬肉
調料：蔥段，薑片，蒜瓣，豆瓣醬適量
做法：
（1） 鱔魚洗乾淨，切成6釐米長的段。豬肉切成1釐米見方的肉丁。
（2）炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，放入鱔魚和肉丁炒至斷生，加豆瓣醬、薑片、 蔥段炒香，加鮮湯、鹽、大蒜燒沸入味至軟熟，放水澱粉待收汁後起鍋裝盤即成。
