加吉魚的味道如此好，而且營養價值豐富，如果是養殖魚，那肯定算不上是上等的食用魚。那麼加吉魚是海魚嗎這個問題的答案呼之欲出了。
的確，加吉魚是海魚的一種，在中國沿海都有出產，但其品質最好的當屬山海關出產的加吉魚。
加吉魚肉質鮮嫩，味道鮮美，而且加吉魚的頭部含有豐富的膠質看，魚身有着大量的脂肪，無論怎麼做都非常美味且還有美容功效。就連我們祖國傳統的中醫也認爲，加吉魚具有補胃養脾、祛風、運食的功效，常吃可美容，保健身體。
