盛產於東南亞的水果蛇皮果，不但果肉豐滿，而且肉質清脆可口，聞起來有種清香的感覺，剝開蛇皮果，它的果肉是白中帶黃色，飽滿，果核也比較小，咬一口感覺很脆爽，吃起來肉質很乾硬略有酸澀。
可是蛇皮果怎麼吃呢?水果蛇皮果的吃法主要有：
1、最普通、最常見的吃法就是直接生吃了。將蛇皮果放入清水適當放點鹽將農藥清洗乾淨。剝開蛇皮果的果皮看見果子裏面的黃白色或粉紅色的果肉，果肉中含有大量的不可食用的種子。
2、蛇皮果加工食品。這類主要有蜜餞，醃製，罐頭，發酵。
3、將蛇皮果加工做成菜餚。
4、蛇皮果還可以醃着吃。
5、蛇皮果還可以用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾着吃。
6、蛇皮果可以夾到陷餅裏，吃起來感覺有蘋果的脆感，又有菠蘿的味道。
需要注意的是：蛇皮果屬於涼性的水果，所以孕婦可不能夠多吃喲。不同的食用方法對蛇皮果營養的吸收也是不同的。
