秋天天氣乾燥，很多人胃口都不怎麼好，所以選擇用鹹菜來開胃。確實，就比如蘿蔔乾，不僅味道鮮美，口感乾脆，非常受歡迎。那麼這倒黴爲的菜餚具體是怎麼做出來的呢？我們一起學一下吧！
材料：蘿蔔乾、生抽適量、醋適量、麻辣醬、蔥花、芝麻油
1、將蘿蔔乾提前泡發；
2、泡好的蘿蔔乾切成小塊瀝乾水份；
3、所有調料放碗裏調配攪拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少許,蒜頭三瓣剁碎,麻辣醬一勺)；
4、將調配好的汁澆在蘿蔔乾上拌勻；
5、拌好的蘿蔔乾撒上少許的蔥花。
