素聞胡蘿蔔汁對身體有好處，每天喝點胡蘿蔔汁，還可以防癌症。那麼，胡蘿蔔汁什麼時候喝最好呢？一般認爲，用榨汁機將胡蘿蔔榨出汁後，不添加任何作料直接飲用即可，時間倒是沒有太嚴格的要求。不過，如果想讓胡蘿蔔汁發揮最大的功效，可以參照以下幾點。
1、每天早晨一杯蔬果汁。這樣有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓並幫助排便。
2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。
3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動後是蔬果汁的又一最佳飲用時間。
4、能儘快喝完最好，喝不完就放冰箱冷藏，不要冷凍。
溫馨提示：
1、胡蘿蔔汁最好不要加糖或者少糖，否則會增加熱量。
2、胡蘿蔔汁最好不要加熱。因爲加熱後的胡蘿蔔汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。
3、胡蘿蔔汁不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多爲酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養價值。
4、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不宜喝胡蘿蔔汁。
