冬菜包子的主要材料是麪粉和冬菜，冬菜雖然不比新鮮蔬菜營養豐富，但是冬菜本身也是一道蘊含營養成分的食物，在100克冬菜中含有以下營養物質：熱量46大卡、鈉7228.6毫克、鉀443毫克、鈣135毫克、磷81毫克、胡蘿蔔素70微克、維生素A12微克、鐵11.4毫克、碳水化合物10.1克、蛋白質3.5克、膳食纖維2.8克、硒1.65微克、鋅0.98毫克、煙酸0.9毫克、錳0.66毫克、脂肪0.3克、銅0.13毫克、維生素B20.09毫克、維生素B10.02毫克。
麪粉是北方大部分地區的主食，所含營養物質主要是澱粉，其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。因此，大家可以適當是一些冬菜包子，既能給身體補充營養成分，又十分美味，還是充飢的好食物呢。
