每個國家都有自己的風俗習慣和飲食方式，就像印度愛吃咖喱，日本人愛吃芥末，韓國人愛吃辣椒一樣。因此，自己做的異國風味和地道的異國美食總是有所不同的。但是我們可以儘量按照地道的搭配來製作，儘量接近原始風味。那麼，日式叉燒肉的配方是什麼呢？
1、豬肉選用上等的梅花肉
2、蒜瓣10顆，蔥5根。這是爲了將肉煎得更香。
3、調味料的量爲八角3粒，色拉油3大匙，醬油膏1/2碗，醬油1碗，五香粉1小匙。
嚴格按照以上所說的調味料和量，根據日式叉燒肉的製作方法，就可以製作出味道接近地道的日式叉燒。
