蝸牛肉既然有這麼高的營養價值，那麼，經常吃它是不是有一定的食療作用？這個毋庸置疑哦，蝸牛肉是有食療作用的。
中醫認爲蝸牛肉性寒、味鹹，具有清熱、解毒、消腫、平喘、理疝、軟堅、祛風、通絡和涼血利尿的作用，特別是對於糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結核、瘡痛、痔瘡、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此也被食家譽爲美味珍饈，保健佳品。
不僅如此，它還可以作爲藥用呢！用蝸牛肉研汁飲之，可治小便不通、痔瘡腫痛，慢性咽痛和鼻血不止等症；將蝸牛焙乾研末。加豬脊髓調敷患處，可有效治療潰瘍。這些配方都是在歷史的醫學上有跡可循的哦，那麼你覺得蝸牛肉有沒有食療作用？
