實熱體質。這類人怕熱喜冷，易患瘡瘍，冬季養生要以清熱涼血、護陰潤澡爲原則，苦丁茶和蓮心茶。如果嫌苦丁茶味道太苦，可以加一點蜂蜜，祛火又潤肺。喝的時候最好將苦丁蜂蜜茶含在嘴裏，慢慢嚥下，更能強化滋潤咽喉的作用。
陰虛體質。這類人熱象比較明顯，但不是真的體內熱盛，而是因爲陰虛不能制火，所以冬季尤其要注意養陰補水，枸杞菊花茶、麥冬茶、西洋參茶。
氣虛體質。這類人總是感覺氣力不足，稍微勞作便有疲勞之感，冬季嚴寒耗傷陽氣，因此氣虛會在冬季加重。
痰溼體質。這類人很少有口渴的感覺，但並不代表他不缺水，因此茶飲養生以健脾利溼爲主，薏仁紅豆茶、荷葉水。
