紅棗粥：將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。
豬肝粥：取豬肝150克，洗淨切成小塊，放入100克洗淨的粳米中，加適量清水，並放入蔥、姜、鹽等調味品，共煮成粥。
雞湯粥:取一隻母雞，去毛，切洗，加入適量的清水煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加入清潔粳米100克，加入適量的清水煮粥，用大火煮，用小火煮。
花生牛筋粥:取80克牛蹄筋，清洗，切成小塊，與80克花生米和100克清洗的糯米一起放入砂鍋，加入清水適量煮粥，直到蹄筋腐爛，米開湯變濃。
阿加粥:糯米洗淨，放入鍋中煮，加入適量的阿加，溶解後加入幾個糖就可以吃了。
菠菜粥:取新鮮菠菜100-150g，洗後用手撕開，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯濃，可食用。
6道補血菜
花旗杞子煲什錦
原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇
藥材：花旗參、枸杞子
調料：鹽、味精、雞
做法：
1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗淨切塊。豬肚洗淨切成條狀。香菇、香菇、花旗參、枸杞子洗淨待用。
2、用沸水炒甲魚、烏雞、肚子。
3、將所有原料和藥材放入砂鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，煮1~2小時。
在中國服用人蔘的歷史已經有5000多年了，至今爲止，人們認爲這是可以去除百病的良藥。事實上，人蔘確實具有很高的藥用價值，特別是對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠等疾病有很好的效果。枸杞子也是一種非常有效的滋補藥材，補肝益腎，治療血虛勞損，養肝明目，絕對是不折不扣的保健品！
冬蟲夏草燉甲魚
原料:野生甲魚
藥材:上等冬蟲夏草
調味料:鹽、味精
做法:
1、甲魚宰殺洗淨後，用沸水煮沸。
2、在沙鍋中加入適量的水，加入甲魚和冬蟲夏草，用小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味即可。
冬蟲夏草是相當古老的補藥，一直用於消除疲勞，增強活力。雖然它的外觀有點可怕，但野生冬蟲夏草是稀有的！據醫書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、溼熱等症狀，還可以止血止咳，而且蟲草還具有非常顯着的鎮靜、催眠、呼吸、降壓等作用。至於甲魚，它的大補功能盡人皆知，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能呢！
玉竹燒豬手
原料:豬手2
藥材:玉竹
調味料:鹽、味精、火腿汁、色拉油
做法:
1、豬手洗淨後，用沸水煮沸。
2、鍋內放入少許色拉油、火腿汁，煮後放入豬手，豬手着色後，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，用文火煮3~4小時，取出盤子。
3.將煮豬手剩下的湯均勻地淋在豬手上。
十全滋補牛蘿蔔洗淨切片，待用。
2、在鍋裏放入適量的水，放入藥材，用小火煮3~4小時。
黃芪是男女適用的補藥，補充血氣，恢復性活力，提高身體耐力，促進全身健康的杜仲補充腎臟安胎，強筋健骨，擴大血管功能的天麻具有祛風止痛、增加血流量、提高缺氧能力等效果，肉蓯蓉的突出特徵是補充陽光、精血、溫潤、作用緩和如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試着煲一道十全滋補靚湯，經常飲用，一定可以“補”回你的精氣神，讓你在冬天也倍感暖意融融！
苓歸烏雞杯
原料:烏雞1只
藥材:茯苓、當歸
調味料:鹽、味精、雞精
做法:
1、烏雞洗淨切塊，用沸水煮待用。
2、鍋里加入適量的水、鹽、味精、雞精，加入烏雞塊、茯苓、當歸，煮3小時左右。
粗通中藥的人都知道，當歸是特別有利於女性健康的補血良藥，不僅可以補血活血，還可以止痛，對眩暈心悸、月經不調、痛經閉經、虛寒腹痛等婦科疾病也有很好的療效。關於茯苓，可以鎮靜、安神、降血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科聖藥，對於婦女的白帶症、不育症、月經不調、產後虛損都有奇效，而且烏雞不僅藥效突出，肉質也非常鮮美，是難得的營養又好吃的食材！
黨蔘圓肉燉裙邊
原料：裙邊
藥材：黨蔘、桂圓肉
調料：鹽、味精、上湯
做法：
1、選用上等裙邊洗淨待用。
2、沙鍋內加適量上湯、鹽、味精，放入裙邊，小火燉煮2-3小時即可。
