立秋之後天氣乾燥，身體和皮膚很容易缺水，口乾舌燥，可以多吃清熱解渴，清火解毒的食物，隨着酷暑氣候的過去，食慾增加，也應該多吃調理脾胃的食物，立秋後適宜吃什麼養生？吃什麼蔬菜養生？下面帶來介紹。
1、除溼務盡溼氣通於脾，秋傷於溼，如果立即發病，可出現腹瀉等症;如不立即發病，溼邪伏於體內，至冬季則發生慢性咳嗽等病。立秋當除溼務盡，溼除才能順利地秋收乃至冬藏。
2、健脾內溼由脾所生，故除溼又需健脾。健脾山藥爲首選，山藥不僅健脾益胃，固腎益精，其色白，還可入肺經，順應秋收之機以補肺，是一食三得之佳品。
3、防暑立秋還需防暑，不僅要防日光直曬的陽暑，更要防受涼所致暑熱內閉的陰暑。
4、酸收
此外，立秋氣候雖多溼，但氣機已在收斂，故應順應此秋收之機，在祛溼健脾的同時，多食酸味水果，如葡萄、石榴、獼猴桃、蘋果等。
注意運動
氣溫在夏秋之交逐漸下降，人體新陳代謝和生理機能也開始減緩，一時的內分泌紊亂也容易造成情緒低落。運動排解就是一個非常健康的方法，比如散步、踩單車、游泳、爬山等。有氧運動能加強人體的呼吸和血液輪迴功用，使人的肺活量及心臟膨脹力增大。尤其是爬山，在綠樹環繞的林中漫步，能使人吸收空氣中更多的負氧離子，對人體呼吸功能有良好的調理作用。
吃果不吃瓜 民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，立秋後，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃，比如：平安“三果”：
01 檸檬 — 生津解暑
檸檬富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。“秋老虎”期間可以用檸檬泡茶、入菜等。另外，檸檬恰好還是一種化痰果，有祛痰功效。
02 香梨 — 潤肺止咳
馬上正是香梨上市的季節，梨被稱爲“百果之宗”，味甘微酸、性涼，用於“秋老虎”所致的乾咳、口渴等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
03 葡萄 — 補肝益氣
秋後葡萄上市，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。同時葡萄含鐵比較豐富，所以一些氣色不好的人羣可以趕快吃起來。
吃蜜不吃辣
秋天要多吃酸的東西，比如山楂、檸檬、楊桃、柚子等，望梅止渴的典故大家都知道，一說到酸的東西，咱們嘴裏的津液就開始分泌了，可以除燥。
除了酸的食物以外，甜甜的蜂蜜也是非常適合秋季的，蜂蜜有滋陰、潤肺養肺的作用，秋季吃蜂蜜再適宜不過了。
另一方面，不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。因爲秋季漸漸乾燥起來，吃多了辛辣刺激的特別容易上火。
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