寶寶輔食很多人會選擇肉泥和水果泥，但是有的肉泥是不適合和水果泥搭配的，比如豬肝泥番茄泥，下面本站的小編就來說說：寶寶輔食豬肝泥番茄泥不能同吃2018 豬肝泥和番茄泥同時吃有哪些危害
豬肝富含銅、鐵等礦物質具有補肝養血、明目的作用。番茄含有豐富的維生素C在寶寶體內氧化還原代謝反應中起重要的調節作用。這兩種食物都有益於寶寶的健康，但“混搭”起來營養價值就會大打折扣。
豬肝與番茄不宜同吃的主要原因是豬肝富含的銅元素、鐵元素，這兩種金屬離子會破壞西紅柿富含的維生素c。
西紅柿含有豐富的維生素C，維生素在受熱受光時易被破壞，在酸性溶液中較爲穩定(pH《4)，在中性及鹼性溶液中極不穩定。特別在有微量金屬離子(如銅離子、鐵離子等)存在時更易被氧化分解，即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富，每100克豬肝中含銅2.5克，鐵25毫克，能使維生素c氧化爲脫氫維生素C而失去原來的功能，所以二者不宜同食。
媽媽在給寶寶餵養輔食的時候，要注意錯開這兩種輔食的食用時間，不要讓這兩款營養豐富的輔食喪失了其原有的功能。
豬肝泥軟爛、鮮香，含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2等多種營養素。其中維生素A含量極爲豐富，對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。還含有大量的鐵，能預防缺鐵性貧血的發生。
不過豬肝膽固醇含量較高，不適合嬰幼兒高頻率大量進食，過量反而會對健康造成不良影響。不敢成人還是寶寶，一週食用1到2次，有助於預防缺鐵性貧血。
