新陳代謝緩慢明顯影響瘦身進度，不僅損害健康。新陳代謝慢吃什麼？什麼是新陳代謝？
新陳代謝是身體爲了維持生命而進行的所有化學變化的總稱，整個過程可以正常呼吸，促進血液流動，使大腦正常運行，從食物中吸收必要的能量。基礎代謝率是指身體靜態，保證各器官正常工作每天所需的熱量(熱量)。代謝率和身體組成有直接關係。
有氧的運動
我們大家都知道，腸道是我們人類的最大的消化器官，益生菌參與人體的消化、吸收與排泄。有氧運動是提高新陳代謝的最快方法。有氧運動是提高代謝的最快方法，運動可以儘快將體液和廢物排出體外。加入重量訓練，增加肌肉組織。例如，舉重是個好選擇。
增加運動質量確實是加快新陳代謝最直接、最快的方法，至少每週3次，每次30分鐘，運動後每分鐘心跳130以上有助於健康。
多喝水
基本上，只要多喝水就能促進胃腸蠕動，出汗或排尿，排出體內多餘的毒素和廢物，加快新陳代謝，喝優秀的水源礦泉水，對健康有益，在喝水的同時補充身體所需的礦物質，市場上銷售的進口礦泉水之所以被稱爲溫和的水，不是隨便吹噓，而是因爲富含能加速代謝熱量的鎂
多喝水，多吃新鮮蔬果，如果肌體處於缺水狀態，燃燒的熱量就會減少。因此，每天要保證至少攝入1200毫克鉀元素：一根香蕉含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一個橘子含有250毫克。
早餐 將新陳代謝帶入“工作狀態”
如果想加速新陳代謝和減肥，早餐是你一天中最重要的一餐。相關研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減肥。因爲睡覺的時候身體的新陳代謝會變慢，再吃的時候纔會恢復。所以，如果不跳過早餐吃的話，身體的熱量消耗能力在午餐前達不到正常水平。所以，新的一天最好從有300~400卡路里的早餐開始馬上把你的新陳代謝帶到工作狀態。
建立規律的睡眠時間
除了疲勞，睡眠不足也會引起健康問題，如體重增加。美國流行病學報紙指出，女性每晚睡眠時間不足5小時，體重增加的概率增加32%。睡眠不足會使我們身體的新陳代謝功能紊亂，脂肪消耗速度變慢。更糟糕的是，睡眠嚴重不足會使身體比正常時間分泌更多的飢餓激素，讓我們吃得更多。
新陳代謝慢吃什麼？
1、吃粗糧
碳水化合物，例如發麪餅、白麪包和土豆能加速胰島素分泌，導致脂肪的積累，從而降低新陳代謝的水平，所以專家建議多吃高纖維食物。在整體飲食結構中，碳水化合物固然重要，但仍然要注意多吃蔬菜、水果和穀物，以免導致胰島素水平升高。
2、餐前少喝酒
想在餐前來一兩杯雞尾酒-勸你三思。一些研究表明，餐前飲酒會導致多攝入大約200卡路里熱量。另外，人的身體優先消耗酒精，也就是說，剩下的飲食中的熱量被脂肪保存的可能性很高。如果你真的想喝酒的話，我建議你喝紅酒。一杯紅酒只有80熱量。
3、牛奶-多喝乾淨
每天喝3~4次牛奶和酸奶。喝奶酪的女性比不吃奶製品的女性多消耗70%的身體脂肪。原因其實很簡單：奶製品中的鈣和其他物質可以提升你身體的新陳代謝能力，向你的身體傳遞更快燃燒脂肪的信息，而濃縮的橙汁就做不到。這一特性在奶製品上體現得要比其他含鈣的食物（比如椰菜或濃縮橙汁）明顯得多。所以，當女性攝入每天3份奶製品和1200毫克鈣的時候，會最大限度地消耗脂肪。
4、加點辣椒
建議你在午餐或晚餐的濃湯里加點辣椒。辣椒可以暫時提高身體新陳代謝的水平。辣椒中存在的辣椒素可以在短時間內刺激腎上腺素等身體分泌激素，加快新陳代謝，提高身體消耗脂肪的能力。
5、正確攝取熱量
專家認爲，在運動量正常的情況下，只要你的體重乘以11，你就可以獲得每天應該攝取的熱量，也可以輕鬆減輕每天約0.5公斤的體重。此外，研究表明，熱量低於該標準的婦女的新陳代謝水平將降低45%。
6、累積蛋白質
研究表明，積累大量蛋白質有助於促進新陳代謝，每天燃燒150~200卡路里的熱量。最好爭取每頓飯或者每次吃零食的時候都吃一些像堅果、吞拿魚、低脂奶酪這樣富含蛋白質的食物。
