在衆多的綠葉蔬菜中，茼蒿是非常受人們的歡迎的，吃火鍋點蔬菜拼籃的時候少不了的一樣蔬菜就是茼蒿，因爲茼蒿有一種獨特的清香味道，而且營養價值高，能夠提供人體所需要的維生素，這麼好的食材，家長自然想給小寶寶吃，那麼嬰兒吃的茼蒿怎麼做好呢？
嬰兒到底要怎麼吃茼蒿要看寶寶的月齡，只有超過6個月大的寶寶纔可以吃茼蒿，而且在烹飪的時候必須要把茼蒿製作成菜泥。因爲這麼大的小寶寶腸胃功能不好，如果茼蒿沒有做成菜泥直接給寶寶吃，寶寶咀嚼不了，吞嚥進去也消化不了，容易導致消化不良，六七個月大的寶寶如果添加茼蒿輔食，就一定要把茼蒿做成菜泥。
如果寶寶已經滿一週歲了，這個年齡段的寶寶已經長出牙齒了，可以咀嚼，所以家長在做茼蒿的時候，可以把茼蒿葉子和杆兒分開，切成小段，然後用熱水焯一下，加上一點核桃油快炒一下，給寶寶配飯吃，另外也可以把茼蒿加上一點水放到榨汁機裏炸成茼蒿汁兒，用茼蒿汁給寶寶做麪條吃。但茼蒿榨成汁兒，維生素會有流失。
