食物中含有着非常豐富的營養物質，多吃一些對身體好的食物能幫助孩子健康成長，南瓜有營養還能排便預防便祕是很好的食物。孩子多吃南瓜好處多。寶寶吃南瓜有什麼好處呢?南瓜輔食怎麼做，下面本站小編就來和大家說一說。
增強寶寶免疫力
給寶寶添加含有豐富維生素A、維生素E的食物，可提高寶寶免疫力。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化爲維生素 A。
促進寶寶生長髮育
南瓜含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，是人體生長髮育的重要物質。
富含膳食纖維，防止寶寶便祕
除了果膠和類胡蘿蔔素，南瓜還富含很多營養素：粗纖維、磷、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，還有對身體很好的糖類，如葡萄糖、戊聚糖等。戊聚糖是一種很好的膳食纖維，具有良好的潤腸通便功能。
蒸南瓜
將小南瓜洗乾淨，切去頂部，挖去南瓜籽。
用勺子沿着內壁颳去一些果肉，這樣可使南瓜易熟，內壁的厚度在0.6公分爲宜，不要颳得太薄，影響口感。
將小南瓜連蓋子一起放入開水鍋中，中大火蒸15分鐘。
蒸南瓜的同時，將雞蛋磕入碗中，放入白糖，充分打散。
然後加適量溫開水，蛋液和溫水的比例爲2:1。
將蒸制八九成熟的小南瓜取出，待放涼之後，用細網篩過濾蛋液至南瓜盅內。
裹上保鮮膜，和南瓜蓋子一起入鍋，繼續中大火蒸制10分鐘左右即可。
出鍋啦，雞蛋蒸的又嫩又滑，像布丁一樣。
南瓜餅
1、把糯米粉和粘米粉攪拌均勻。
2、將南瓜去皮去瓤切塊放在碗中，放入鍋中蒸10分鐘。
3、煮好的南瓜加入白砂糖和糯米粉、麪粉，壓成南瓜泥。
4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中，攪拌，揉成光滑的麪糰。
5、將花生碎、紅豆、紅糖攪拌成餡。
6、將麪糰分成大小相當的麪糰，壓扁，放入適量的紅豆沙，收口按成餅狀。
7、南瓜餅粘上面包糠，鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃就可以了。
南瓜西米露
1、將南瓜去皮切成小塊蒸熟。
2、鍋裏煮上西米，直到西米中間沒有白點就算煮好了，取出瀝乾水分。
3、將蒸熟的南瓜和牛奶一起倒進攪拌機裏攪拌。
4、把西米和南瓜糊混合在一起，加蜂蜜攪拌均勻就可以吃啦，冷熱均可哦。
