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裙帶菜包子的做法

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裙帶菜包子的做法

裙帶菜味道清淡,所以一般用來做湯的居多,但是您有沒有嘗過用裙帶菜做的包子呢?下面就具體介紹一下裙帶菜包子的做法

主料:

麪粉(適量),酵母(適量),溫水(適量),裙帶菜(適量),豬肉(適量)

調料:

大蔥(適量),大姜(適量),大蒜(適量),花椒麪(少許),

味精(少許),麪醬(適量),鹽(適量),食用油(適量)

做法:

1、先發上面,把麪粉加酵母再加適量的溫水和成麪糰於溫暖處發酵。

2、裙帶菜洗淨扭幹水份,切細。

3、適量的豬肉切成小塊,用麪醬醬起來。

4、蔥薑蒜切細放入菜盆,把肉放入菜盆,放上所有的調料,攪成包子餡備用。

5、發好的面放在案上用力揉,揉至順滑細膩。揉好的面搓成長條,切成小塊,用手撐按平,這樣擀餅容易。

6、拿出一塊擀成橢圓形小餅,放上餡料,左手託着,右手捏起來,包完後二次醒發20分鐘。

7、發好了上鍋蒸,開鍋後十五分鐘就熟了。

這味道獨特的裙帶菜包子就做好了,這樣吃不僅能夠品嚐裙帶菜清淡鮮美的味道,吸收它豐富的營養,而且最主要的一點是它可以當做主食來吃,讓您在填飽肚子的同時得以享受美味。

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