咱大中華美食之多是無法想象的，就單說這個包子，就是流產千古的傳統美食！芽菜包子是一款廣受好評的小吃~都說包子要皮薄餡多才好吃，而其實就是指的陷要做好，不做好，做出的包子根本沒法吃啊！一起來看看芽菜包子餡的做法吧！
芽菜包子餡
食材：豬肉末500克、芽菜120克、姜20克、香蔥8根。
步驟：
1、準備好上述所需食材；
2、將姜與蔥分別切碎；
3、炒鍋內熱油，五成熱時，中火，下入姜、蔥（1/3量）末熗鍋；
4、保持中火，下入肉末，煸炒至肉變色，水份漸幹；
5、往鍋內倒入料酒、老抽、糖，炒勻；
6、下入芽菜炒勻；
7、加入少量水，大火燒開後，轉微火，收至水份盡幹，炒勻；
8、關火後下入剩下的2/3蔥花，拌勻即可。
媽網叨叨叨：如果覺得顏色有些深，可以加一些洋蔥丁進去哦，還可以順便吸油~
