白扁豆是一種藥食兩用的食材，它既可以作爲一種蔬菜或炒或煮着吃，也可以作爲一種藥材治療一些病症。不管從哪個方面來看，白扁豆都是對人體非常有益的。這裏我們就來了解一下關於白扁豆的功效與作用的問題！
1、脾氣虛證。白扁豆能補氣以健脾，兼能化溼，藥性溫和，補而不滯，適用於脾虛溼滯，食少、便溏或泄瀉。唯其“味輕氣薄，單用無功，必須同補氣之藥共用爲佳”，如參苓白朮散，以白扁豆作爲人蔘、白朮等藥物的輔助。白扁豆還可用於脾虛溼濁下注之白帶過多，宜與白朮、蒼朮、芡實等補氣健脾除溼之品配伍。
2、暑溼吐瀉。暑多夾溼。夏日暑溼傷中，脾胃不和，易致吐瀉。白扁豆能健脾化溼以和中，性雖偏溫，但無溫燥助熱傷津之弊，故可用於暑溼吐瀉。如《千金方》單用本品水煎服。偏於暑熱夾溼者，宜與荷葉、滑石等清暑、滲溼之品配伍。若屬暑月乘涼飲冷，外感於寒，內傷於溼之“陰暑”，宜配伍散寒解表，化溼和中之品，如香薷散（《和劑局方》）以之與香薷、厚朴同用。
