白扁豆花，顧名思義當然是白扁豆的花朵，雖然只是白扁豆的話，但是它的作用與功效可是不小的哦！白扁豆花不僅可以作爲食材來食用，還可以作爲藥材來治病呢！下面，我們就來看看白扁豆花具體的的作用與功效吧！
白扁豆的功效
補脾和中，化溼消暑。對於健脾，化溼，消暑有很好的療效。主治脾虛生溼，食少便溏，白帶過多，暑溼吐瀉，煩渴胸悶等症狀。白扁豆花是一味中藥，性平，味甘淡，無毒。它的具體功效與作用表現爲：
1、抗菌消炎
白扁豆花有抗菌消炎的作用，可以治療腸炎，腹瀉，痢疾等腸道疾病及赤白帶下。
2、補脾和中
白扁豆花對脾胃虛弱，能夠健脾化溼，對胃炎，胃潰瘍，萎縮性胃炎有較好的療效。
3、化溼消暑
夏日暑溼傷中，脾胃不和，易致吐瀉。白扁豆花能健脾化溼以和中，性雖偏溫，但無溫燥助熱傷津之弊，故可用於暑溼吐瀉。
4、抗毒
白扁豆花不僅能起到抗病毒的作用，對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。
5、調節免疫
白扁豆花能夠增強T淋巴細胞的活性，因此能夠提高免疫力，抗癌等調節人體機能的作用。
