雞蛋果子的做法是什麼呢？雞蛋果子不僅口感香脆，所含有的營養也是很豐富的。那麼雞蛋果子可以自己在家做嗎？雞蛋果子的做法是什麼呢？接下來就由媽網百科爲大家介紹一下關於雞蛋果子的做法吧，大家在家也可以嘗試做一做哦，讓家人吃上美味的雞蛋果子。
1、首先準備好主要材料麪粉和雞蛋，其次把雞蛋洗淨。然後再根據個人口味愛好準備配料，例如芝麻醬、蒜蓉辣醬、豆瓣醬、蔥花、香菜末等等。
2、在麪粉里加入適量清水，攪拌均勻成麪糊，接着在麪糊裏打入一個雞蛋，攪拌均勻。
3、電餅鐺放點油，不要太多，適量就好。然後用大勺舀一勺麪糊放入其中，再用用木鏟抹平抹勻。
4、待麪皮變得透明時，打一個雞蛋進去，再用木鏟慢慢弄破蛋黃，均勻的抹平。
5、待雞蛋大部分凝固了，用木鏟翻個面，麪糊那面已經微黃了，用刷子或勺子抹上各種自己喜歡的芝麻醬、豆瓣醬等醬料，再撒上香菜和蔥花。
6、最後用木鏟沿一邊慢慢捲起，放涼一些就可以食用了哦。美味的雞蛋果子就完成了。
雞蛋果子製作小貼士：
1、麪糊不要太稠，而且麪糊裏一定要加個蛋，攪勻，這樣不容易粘鍋底。
2、醬料按自己口味加，適量就好，別太鹹了，吃了太鹹的會不利於健康。
