還記得小時候特喜歡吃黑涼粉，每次吃黑涼粉都是找媽媽要錢然後出去買着吃。漸漸地，再也不出去買了，因爲大人總說黑涼粉吃多了會變笨。再後來，自己會做黑涼粉了，就更會不出去買了。這時候才知道，黑涼粉還可以自己做，並且花樣更多。
黑涼粉的做法一：
1、購買超市袋裝的黑涼粉，用冷開水調開。
2、將調開的黑涼粉放入沸水鍋中煮至粘稠狀。
3、關火，取出煮好的黑涼粉，冷卻凝固，即可。
黑涼粉的做法二：
1、把黑米與泡發的黑豆，清水洗淨後用豆漿機榨成漿。
2、把豌豆澱粉與水按照1:1的比例調勻。
3、將榨好的豆漿去渣，放入鍋中燒開，再倒入澱粉糊。
4、邊煮邊攪拌，至鍋中出現氣泡，就可以關火了。
5、將煮好的粉糊放入容器中，冷卻凝固即可。
在將黑涼粉做好之後，可以直接食用，也可以加蜂蜜、牛奶、糖水食用，還可以拌水果、醬料食用，可以說是想怎麼吃就怎麼吃。
