醬料對於烤鵪鶉蛋來說，是非常重要的，要想在烤制的過程中，鵪鶉蛋能夠更好的入味，烤成大家喜歡的味道，醬料可是功不可沒的呢。但是在製作醬料時，比例搭配也很重要哦。那麼烤鵪鶉蛋醬料比例搭配是怎樣的呢？
Q：烤鵪鶉蛋醬料比例搭配？
A：比例的搭配還是要依據各人口味，喜歡蒜味的，在製作是可以多加蒜哦，不然怎麼叫蒜味醬料呢。
1、蒜味醬料搭配：在製作蒜味醬料時，除了要嚴格按照步驟材料來，還要注意每個材料的用量，醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉 1/4小匙、水3杯半、酒1大匙、蒜頭12瓣。
2、日式照燒醬料搭配：像日式照燒醬，材料的搭配則是油1/2匙，蠔油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，鹽少許。口味淡的可以適當的多放點水哦。
