有人會很奇怪，油燜尖椒不是很油膩的嗎，但是那些愛吃辣的人卻樂此不彼，而且還不擔心變胖，這究竟是 什麼原因呢？原來尖椒還含有一種特殊的物質，可以起到減肥的效果，尖椒裏面的某種特殊物質可以加快人 體新陳代謝作用，讓脂肪快速燃燒，從而可以減肥。
尖椒對人的消化道也會產生積極的作用，吃進去的尖椒，首先會促使胃粘膜充血，加速胃的蠕動，最後還會 加速食物在腸道中的消化，這樣就算飯量很大，但是消化也好，就不會囤積下脂肪和熱量了。尤其是新鮮的 尖椒更是可以加快人體器官的各項更新。
在嘗試尖椒帶來的刺激的同時，還可以健康享瘦，這種減肥方法是最簡單最健康的，想要減肥的妹子不妨來 嘗試一下燜油尖椒的給你所帶來的快感吧。但是在食用尖椒的時候，爲了防止體內的津液流失，應該多喝一 些開水，還可以選擇飲用酸性飲料，如酸梅湯、檸檬汁等，這樣也可以生津止渴哦。
