不少家長髮現自家的孩子長得瘦瘦的，矮矮的。和同齡的孩子比起來身材上差很多，看着心裏面很不是滋味，其實，可以通過日常的飲食讓孩子長高長胖，效果是比較理想的。那麼，小孩吃什麼能長高長胖呢？不妨嘗試下面這三種食物。
1、田螺肉韭菜
原料：田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精鹽、白糖、植物油各適量，蔥絲少許。
做法：將田螺肉，去雜洗淨;韭菜，擇洗乾淨，切成段。鍋中放油，燒至6成熱，下蔥絲煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟併入味，放入韭菜段，繼續煸炒至韭菜入味而不爛時，即可出鍋裝盤，食用。
2、甜椒炒鱔絲
原料：鱔魚絲150克，甜椒75克，料酒、精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、花生油各適量。
做法：甜椒，洗淨，去蒂、籽，切絲。炒鍋加花生油，燒熱，下鱔魚絲煸炒，待水分幹，烹入料酒，加精鹽、蔥花，繼續煸炒至入味，再加入甜椒絲，煸炒透。加水、味精、白糖少許，沸3分鐘，用溼澱粉勾芡，淋上香油，出鍋佐餐食用。
3、牛奶蝦泥
原料：大蝦150克，鮮牛奶100克，雞蛋清1個，料酒、精鹽、味精、水澱粉、植物油各少許。
做法：將大蝦去皮，抽去蝦線，清洗乾淨，控去水分，剁成泥放入小碗內，加入蛋清、精鹽、幹澱粉混合均勻。鮮牛奶、水澱粉、精鹽、味精，混合在一起，調成牛奶液，待用。炒鍋上火，倒入適量的植物油，油燒至3成熱。將調好的牛奶液倒入鍋內，用手勺輕輕攪動，奶汁結成片狀浮起時，把蝦泥倒入鍋內，用大火翻炒片刻，即可出鍋，食用。
小孩吃什麼能長高長胖呢？其實，通過日常飲食就可以達到這個目的。上面爲大家介紹了三款常見的美食，分別是田螺肉韭菜、甜椒炒鱔絲和牛奶蝦泥，都是既美味又富有營養的，想要讓孩子長高長胖的家長不妨選擇上述食物給孩子食用。
