牛舌？太重口味了？相信很多軟妹紙一聽到這樣的一種食物，頓時就眉頭不展了，只想避而遠之啊！其實牛舌可是個好東西，是一種非常健康的營養食材，吃了對我們身體健康大有裨益哦。牛舌的做法有很多，烤牛舌就是其中一種。經過烤制之後的牛舌更是香氣四溢，讓人垂涎三尺。什麼？想吃但是不知道咋弄？別折騰，媽網百科手把手教大家製作烤牛舌，有需要的小夥伴趕緊過來圍觀吧。
材料：牛舌、蔥、姜、蒜、鹽、味精、醬油、胡椒粉、白糖、黃油等
做法：
第一步：先把牛舌對半切開，放鍋裏煮一下。目的是爲了方便去舌苔。去完舌苔後，將牛舌切片，放入蔥、姜、蒜、鹽、味精、醬油（深色醬油+淺色醬油+壽司醬油）、胡椒粉、白糖、黃油等醃製；
第二步：將醃製好的牛舌放入烤箱（烤箱之前已預熱）。烤箱溫度200度左右，烤15-20分鐘。
