玉米麪饅頭對人體健康有不少好處，因爲玉米麪中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，減少食物停留在消化道的時間，因此也減少了有毒物的吸收和致癌物質對結腸的刺激。很多人都習慣在外面買玉米麪饅頭吃，其實玉米麪饅頭的做法很簡單，自己動手做更加貨真價實哦！
材料：玉米麪100g，麪粉300g，酵母適量，水適量
做法：
1、在麪粉裏放入玉米麪。
2、把酵母用溫水溶化。
3、把面裏放入適量的溫水、酵母揉成團，放溫暖處發酵。
4、發酵好了揉勻了再切成小塊。
5、揉成小饅頭餳二十分鐘後放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。
小貼士
揉成饅頭後一定要餳餳再上鍋。
