將酒釀做好，有的人不知道具體的吃法。其實酒釀的食用方法有很多種，不同食用方法有着自身的特色。下面爲大家詳細介紹一下：
直接食用
取出酒釀，用勺子舀出一部分，放到碗裏，直接食用，味道香甜，口感細膩潤滑。
當飲料喝
1、熱飲：取適量酒釀，加開水和白糖，攪拌均勻，即可食用。注意酒釀的溫度，不要燙到自己。
2、冷飲：將酒釀放進冰箱冷凍，取出即可食用，適合夏天，不適合冬天，因爲冬天吃冷食容易拉肚子。
3、果汁甜酒：在酒釀中加檸檬汁、橙汁等果汁，製成獨具風味的果汁甜酒，味道相當不錯。
制湯圓
將水倒入鍋中煮沸，加湯圓，待湯圓浮出水面後，加酒釀煮3-5分鐘，即可食用。
做雞蛋
將雞蛋和水一起放入鍋中煮沸，加白糖，再煮3-5分鐘，倒出食用，營養健康。
做調料
也可以做泡菜、打火鍋、蒸菜、燒菜時加酒釀調味，豐富菜的味道，更合人的口味。
