兒童體質由先天賦和後天調養決定，與生活環境、季節氣候、食物、藥物、鍛鍊等因素有關，其中飲食營養是最重要的因素。出生時體質好的孩子，由於飼養不當體質變弱，天生不足的孩子，後天適當飼養的話，體質也會變強。因此，有必要根據體質調整飲食。廣東省婦幼保健院中醫科鄧雪梅醫生根據臨牀經驗將兒童體質分爲健康、寒、熱、虛、溼五種類型。
健康型:這樣的孩子身體結實，臉色紅潤，精神飽滿，胃納好，二便調整，飲食調整的原則是補充陰陽，食譜廣泛，營養均衡。
寒型:形狀寒冷，顏色蒼白，不喜歡活動，胃納不好，吃生冷物容易腹瀉，大便變薄。此類小兒飲食調養的原則是溫養胃脾，宜多食辛甘溫之品，如羊肉、鴿肉、牛肉、雞肉、核桃、龍眼等，忌食寒涼之品，如冰凍飲料，西瓜、冬瓜等。
熱型：形體壯實、面赤脣紅、畏熱喜涼、口渴多飲、煩躁易怒、胃納佳、大便祕結。此類小兒易患咽喉炎，外感後易高熱，飲食調養的原則是清熱爲主，宜多食甘淡寒涼的食物，如苦瓜、冬瓜、蘿蔔、綠豆、芹菜、鴨肉、梨、西瓜等。
虛型:面色萎黃，無聊，無力，不喜歡活動，汗多，胃納差，大便瀑布或軟，這樣的孩子容易患貧血和反覆呼吸道感染，飲食調整的原則是血氣補充，羊肉、雞肉、牛肉、海蔘、蝦蟹、木耳、核桃、桂圓等忌食苦寒生冷食品，如苦瓜、綠豆等。
溼型：此類小兒嗜食肥甘厚膩之品，形體多肥胖、動作遲緩、大便溏爛。保健原則以健脾祛溼化痰爲主，宜多吃高粱、薏米、扁豆、海帶、白蘿蔔、鯽魚、冬瓜、橘子等。不要吃石榴、蜂蜜、棗、糯米、冷凍飲料等甜味酸味的東西。
